Эксперимент по хранению лимона совместно с Таджикским Аграрным Университетом

  • Вторник, Янв 16 2018

eksperementКак известно, потери после сбора урожая и в процессе хранения могут варьироваться от 25% до 40%. Предотвращение этих потерь является одним из наиболее важных вопросов для производителей, посредников и экспортеров. Очень часто помещения для хранения имеют структуру, в которой грибные заболевания могут быстро развиваться из-за высокого содержания влаги и дрругих сухих веществ. В связи с этим в международной практике фунгициды широко используются для защиты плодов от грибных заболеваний во время хранения. Однако, в Таджикистане фунгициды для хранения лимона еще не применяются. В связи с этим в рамках проекта, международный эксперт от Нирас - Доктор Окан Озкая проводил эксперимент по применению фунгцидов при хранении лимона. Эксперимент проводили совместно с Профессором Салимзода Амонулло Файзулло и Пофесором Саидали Гуловым, Таджикский Аграрный Университет. Фунгициды, такие как Imazalil, Pyremethianine, Thiabendazole, которые разрешены для использования в послеуборочной практике в Европе и на Российском рынке, будут проверены в условиях Таджикистана. 

Научные сотрудники Таджикского Аграрного Университета будет наблюдать за опытом в течение шести месяцев. Для опыта были выбраны два варианта: 1) контрольный вариант без обработки фунгицидами и 2) экспериментальный вариант - обработанный фунгицидами, в каждом варианте по четыре повторность.

 

 Вариант 1: Экспериментальный с фунгицидами  Вариант 2: Контрольный без фунгицидов
 eksperement 1  eksperement 2

 

Вариант 1: Экспериментальная с фунгицидами Вариант 2: Контрольный без фунгицидов
Повторность 1: экспериментальный с фунгицидами  на 3 месяц Повторность 1: контрольный без фунгицидов на 3 месяц
Повторность 2: экспериментальный с фунгицидами  на 6 месяц Повторность 2: контрольный без фунгицидов на 6 месяц
Повторность 3: экспериментальный с фунгицидами и упаковочной бумагой обработанная воском на 3-ий месяц Повторность 3: контрольный без фунгицидов в упаковочной бумаге обработанный воском на 3-ий месяц
Повторность 4: экспериментальный с фунгицидами и упаковочной бумагой обработанная воском на 6-ой месяц  Повторность 4: контрольный без фунгицидов в упаковочной бумаге обработанный воском на 6-ой месяц  

 

 В течение шести месяцев экспериментальный и контрольный вариант будут наблюдать по следующим параметрам:

Параметры  0 –начало  3-ий месяц  6-ой месяц
Потеря веса      
Общая растворимая соль Total Soluble Solude (TTS)      
Кислотность   (pH)      
Содержание витамина С      
% Содержание сока      
Болезни (%)      
Цвет (шкала 1-5)      

 

Опыт по применению фунгицидов также был проведен на уровне фермера, который годами хранит лимоны в домашних условиях. На уровне фермера выбранны три варианта: 1) экспериментальный вариант обработанный фунгицидами и плоды упакованны в восковых бумагах, 2) контрольный вариант без фунгицидов, плоды упакованны в восковых бумагах, 3) традиционный метод в домашних условиях.
Результаты будут продемонстрированы фермерам весной в последующих тематических семинарах. Этот метод хранения значительно увеличивает продолжительность срока хранения плодов лимона, при этом потеря веса плодов лимона и качества не замечается. Долгосрочная цель данной задачи является улучшение условия хранения и тем самым увеличение дохода фермеров за счет продажи лимона в межсезоний период.

eksperement 3

 

Прочитано 6692 раз
Опубликовано в НАШИ ИССЛЕДОВАНИЯ

ПРЕСС-КОНФЕРЕНЦИЯ ПО ИТОГАМ

27 июля 2020 г. в Республиканском пресс-центре «Ховар» по итогам первого полугодия была проведена

Специальная научная

Проведение тренинга по

Одним из основных направлений Проекта Государственного Учреждения Развитие предпринимательства в сельском хозяйстве (ГУ

Новая Рыночная Информационная

2 мая 2018 года в г. Душанбе в конференц-зале Агентства по статистике при Президенте Республики Таджикистан состоялся

Наши достижения

Закупка iNET с гордостью объявляет победителей CPPP Fastest 100% Challenge, которая проходила среди 190 стран на 6

Проведение “субботников”,

В соответствии распоряжению Хукумата г.Душанбе с целью благоустройства улиц и проспектов города, работники ГУ РПСХ 3 и

Разработано jtemplate модули Joomla